南方财经全媒体记者了解到，目前西牛麻竹笋主要制成笋干、酸笋、盐笋片、即食笋等产品，产品深受市场欢迎。据悉，日本市场上超五成竹笋来自清远，其中笋干产品市场占比达到95%以上。今年前11个月，清远海关共监管出口笋及其制品约4700吨、货值2亿元 ...