一、粉类材料(混合均匀) 、 面粉(无论什么面粉都可以做司康,但不要用高筋,避免起筋) 、盐、 泡打粉(不可替代,只有酵母的请去找酵母的菜谱,我这是泡打粉菜谱,回答不了酵母的问题) 、 细砂糖(这个糖量是不放配料(蔓越莓/巧克力/蓝莓等会 ...
2022年8月28日 — 網路上參考了很多人的做法,覺得司康和蛋炒飯一樣可以很簡單也可以很複雜,也是有很多種方法和途徑可以抵達目的地,換句話說,就是水很深啊xd。
司康饼(Scone)常常出现在唐顿庄园的镜头里,或者在高级酒店的下午茶中,一个三层托盘端上来,配着点缀的水果,骨瓷茶杯,写满了优雅和精致。 然鹅,司康这种英式茶点其实敲简单,敲朴实!
200度预热烤箱,司康饼表面刷蛋液。 放入预热好的烤箱中层,上下火200度15分钟左右,烤至表面金黄即可,出炉晾凉。 剩三分钟左右的时候打开烤箱看下上色情况,每家烤箱脾气不同,时间会略有差异,可根据自家烤箱脾气调整。
司康; 茄子炖土豆; 蒜蓉金针菇; 榨菜炒肉丝; 油焖春笋; 烤牛排; 芋儿鸡; 烧白; 土豆炖牛腩; 干锅茶树菇; 红烧萝卜; 炒土豆丝
当你熟悉司康的结构,你会发现司康真的是个很简单的入门级烘焙。 但它的简单体现在随意,越随意越好吃。 在揉面的过程中,事实上不该说揉面,司康只需要把面团聚拢,不需要整形,更不需要揉搓,一旦揉搓起筋,司康就会变成“ 馒头 ”
2024年7月27日 — 司康的做法步骤 步骤 1 黄油隔水融化 ,加入400g面粉,5g酵母、2g泡打粉两个鸡蛋,奶粉和白砂糖(除了牛奶、蛋黄其他的材料全部倒盆里面 )
本菜谱通过图文并茂的方式教您怎么做好吃的传统英式司康(Scone)。 司康饼又称英国茶饼、英国松饼,是传统英式下午茶必备的点心,食用时会涂上Clotted Cream或者草莓果酱等。
2024年10月7日 — 司康的做法步骤 步骤 1 泡打粉和面粉混合均匀,黄油从冰箱拿出来直接放面粉里,揉搓抓均匀,成为一捏可以成团,一搓又可以成粉状态。
2021年6月9日 — 努力揉麵反而會失敗,做「司康」,千萬別這麼認真,隨便做才好吃! 英式下午茶在家輕鬆做,材料簡單0失敗。 食譜王子>> http://bit.ly/scone-homemade