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营养功效. 食材简介. 洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头,荷兰葱,属百合科蒜属,为2年生草本植物。. 有关洋葱的原产地说法很多,但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚西亚、小亚西亚的伊朗、阿富汗的高原地区。. 洋葱的起源已有5000多年历史,公元前1000年传 ...
酸辣土豆丝的做法步骤. 1. 准备材料,土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。. 2. 将土豆切成整齐的大薄片,这是切出均匀的丝的要点。. 3. 再将土豆片切成细丝。. 4. 用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出的土豆丝清爽不粘)。.
营养功效. 食材简介. 乳鸽又名雏鸽、鹁鸽。. 雏鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。. 一般人都可食用。. 营养价值. 鸽子不仅味道鲜美,而且营养丰富 ...
小窍门. 备注——窍门三个: 1,如何外酥里嫩——煮30分钟,这样再大火热油炸到外面焦黄,就外酥里嫩了。. 如果用生排骨直接炸,容易老 2,为啥要腌渍,因为热锅热油迅速封住了肉外表,做糖醋汁的时候不容易吸收进去,排骨里面有肉腥味 3,怎么炸排骨 ...
佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。. 佛跳墙菜的原料有几十种之多:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母鸡鸡脯、家养 ...
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