寒食粥,源于春秋晋文公重耳追祭功臣介子推焚身之日的寒食节(古代的节令之一,在清明前一天)。 由于寒食节与清明节相近,后来人们便融成一个节令,衍化为清明祭祖扫墓的风俗而流传下来,节日期间,百姓家家不许动烟火,需备麦粥等冷食,借此纪念。
所以做寒食粥并没有固定的搭配,可按自己的喜好来,不管是大米粥、杂粮粥,还是咸粥都可以。 推荐做法:【三元粥】 食材:小米、薏米、山药、莲子
2019年4月3日 · 今天分享给大家的这款寒食粥的材料比较简单,主要是由麦米、蜂蜜和杏仁组成,不仅美味,还有有健脾益气、消食和胃、润肠排毒、滋养五脏、平喘止咳的功效,是春天最合适不过的粥品,喜欢的朋友明天记得早餐做来吃哦~
寒食粥很清润,既能滋补,又能消食,还能排毒,符合春季食养不宜滋腻过补的原则。 老人、小孩、体弱者都可以喝。 同时寒食粥还能:健脾益气、消食和胃、润肠排毒、滋养五脏、改善睡眠。
2024年4月2日 · 第1宝:寒食粥. 古时候,因为寒食节不能动火的讲究,古人会提前一天准备好粥类食物,留到第二天冷食,这个粥就被叫作“寒食粥”。寒食节吃粥,有祈福纳祥的寓意,同时也是对逝去亲人的追忆。 推荐食谱:山药糯米豆浆粥
寒食粥. 寒食粥,源於春秋晉文公重耳追祭功臣介子推焚身之日的寒食節(古代的節令之一,在清明前一天)。由於寒食節與清明節相近,後來人們便融成一個節令,衍化為清明祭祖...
2023年4月4日 · 寒食节期间禁火寒食,人们便会提前煮粥充饥,因此得名寒食粥。 发展至今,寒食粥品类众多,较常食用的有桃花粥、杨花粥等。 而制作寒食粥,需浸泡粳米,混合养生食材药汁煮制后放入花瓣焖煮盛出。
2019年4月2日 · 寒食粥有健脾益气、消食和胃、润肠排毒、滋养五脏、改善睡眠的功效。 关于大麦仁和杏仁比例:消化不良、吃东西腹胀或大便稀溏者,大麦仁放多一些;咳喘有痰或便秘者可多放一些杏仁。
2023年2月28日 · 风热感冒的朋友,在感冒好了之后,往往会有一段时间喉咙不舒服,这时候就可以喝这道粥来润一润、补一补。 处在更年期的女性,如果晚上睡得不安稳,心里很烦热,粥里要多放点麦仁,因为麦仁对于除烦热有很好的效果。
2024年3月21日 · 寒食粥,便是因寒食节而流传下来的节日饮食。 人们将稻米、糯米或者大麦米熬成稀粥,配上各种时令的鲜花而成。 例如: 桃花粥 、 杨花粥 、 梅花粥 、 乾粥 、 大麦粥 、 冬凌粥 等。