馓子 - 百度百科
馓子，又称食馓、捻具、寒具、麻物子，是一种油炸食品，香脆精美。春秋战国时期，寒食节禁火时食用的“寒具”即为馓子。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶或豆浆后入口即化。
油炸撒子 - 百度百科
油炸撒子是著名时令美食。“撒子”古为寒食节的“寒具”，明代李时珍的《本草纲目·谷部》中十分清楚地交待说：“寒具即食馓也，以糯粉和面，入少盐，牵索纽捻成环钏形，……入口即碎脆如凌雪”。可见馓子麻花的古老非一般食品可与之媲美的了。
舌尖上的临沂｜美味小吃“馓子”，酥脆生香，一吃能吃一大把
2019年12月21日 · 在临沂地区，还有一种面食做成的特色小吃，它并非主食，却深得人们喜爱，它的名字叫做“馓子”。 “馓子”又叫“撒子”读音为“san”，一听这个名字，很多人绝对不知道是什么东西，若是四川朋友看到这个名字，绝对会蹦出来一句“撒子嘛”？
【步骤图】撒子的做法_撒子的做法步骤_菜谱_下厨房
【撒子】01.花椒水: 10克花椒粒加半个洋葱切条，水中熬15-20分钟，过滤杂质放凉。,11.2公斤面加2个鸡蛋，10克盐，200克生清油，加入花椒水和面。,21.和成面团。,31.醒发10分钟，继续揉面多揉揉，揉好掐剂子，摆在盆子里抹油， 再次醒发15分钟。,41.揉圆，醒发。
撒子:概念出處,方言,油炸撒子,來源,製作方法,_中文百科全書
“撒子”古為寒食節的“寒具”,明代李時珍的《本草綱目·谷部》中十分清楚地交待說:“寒具即食饊也,以糯粉和面,入少鹽,牽索紐捻成... 撒子 -維吾爾文
撒子 - 搜狗百科
2024年9月29日 · “撒子”古为寒食节的“寒具”，是著名时令美食。撒子形如金丝套环般黄金灿灿，层叠陈列，轻巧美观，如金条缠绕，九曲十弯，又如琥珀似的雕塑，叫人喜爱不已。发展到现代，寒具面制油炸食品，如食品撒子、麻花等，仍然是中国人民非常喜爱的食品。
【步骤图】撒子的做法_撒子的做法步骤_菜谱_下厨房
2023年12月15日 · 锅里放油，六成热，撒子下油锅，中火来回翻面，炸成金黄色，酥脆的撒子就炸好了，吃一口，满口的芝麻香，酥的直掉渣。
传统小吃油炸撒子 - 百度经验
2020年2月21日 · 油炸撒子是著名时令美食。“撒子”古为寒食节的“寒具”，明代李时珍的《本草纲目·谷部》中十分清楚地交待说：“寒具即食馓也，以糯粉和面，入少盐，牵索纽捻成环钏形，……入口即碎脆如凌雪”。可见馓子麻花的古老非一般食品可与之媲美的了。
【步骤图】撒子的做法_撒子的做法步骤_菜谱_下厨房
2020年2月29日 · 【撒子】01.500克面粉加入两个鸡蛋，适量盐（也可以放糖）用温水和面，和成稍硬一点的面团,11.用压面机压成面条，分小份卷起来,21.油锅炸至两面金黄，出锅…
撒子 探访回民区特色美食——油香、甜麻花、咸馓子_小吃自学网
据呼和浩特市穆斯林老年公寓主任张翔介绍，油香、甜麻花、咸馓子作为穆斯林们的传统美食，每逢开斋节、古尔邦节等节庆时家家户户都会制作，也可以招待亲朋、相互馈赠。 话不多说撒子，还是看看油香、甜麻花、咸馓子的制作过程吧！
- 某些结果已被删除一些您可能无法访问的结果已被隐去。显示无法访问的结果