海蚌,海产双壳贝类,福建、江苏、浙江俗称海蚌,广东、香港称贵妃蚌。 营养丰富,富含优质蛋白质和氨基酸,甘脆嫩滑,为人民大会堂国宴膳品。 海蚌是福建福州市的特产,主产区在福州长乐区漳港街道海域,又称漳港海蚌。
西施舌(Coelomactraantiquata),海产双壳贝类,福建江苏浙江俗称"海蚌",广东香港称"贵妃蚌"。营养丰富,富含优质蛋白和氨基酸,滋味鲜美,甘脆嫩滑,为人民大会堂国宴膳品,是早负盛名的筵席珍品佳肴。“鸡汤汆(cuan)海蚌”是与“佛跳墙”齐名的闽菜。
2024年9月27日 · 海蚌,海产双壳贝类,福建、江苏、浙江俗称海蚌,广东、香港称贵妃蚌。营养丰富,富含优质蛋白质和氨基酸,甘脆嫩滑。海蚌是福建福州市的特产,主产区在福州长乐区湖南镇海域,因一直是漳港商贩代为销售,又称漳港海蚌。
漳港海蚌,福建省福州市长乐区特产,中国地理标志保护产品。早在明朝时期,漳港海蚌就已成为宫廷贡品。漳港海蚌特点:个体大、腹足饱满、肉质脆嫩、味极甘美。2011年1月20日,原国家质检总局批准对“漳港海蚌”实施地理标志产品保护。
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2012年11月2日 · 海蚌主要分布于太平洋西部、印度支那半岛、日本和中国的沿海,其中福建省闽江口长乐梅花穿山行以南至文武沙一带盛产西施舌,最高年产量达580t (1969~1970)。
1、将海蚌洗净放入盐水中浸泡让其吐净泥沙。 2、然后将海蚌倒入锅中加入适量清水煮开后撒入少许味精和葱花即可。 介绍:海蚌海产双壳贝类,福建江苏浙江俗称海蚌,广东香港称贵妃蚌。
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2016年12月25日 · 海蚌知识介绍: 西施舌(Coelomactra antiquata),海产双壳贝类,福建江苏浙江俗称"海蚌",广东香港称"贵妃蚌"。营养丰富,富含优质蛋白和氨基酸,滋味鲜美,甘脆嫩滑,为人民大会堂国宴膳品,是早负盛名的筵席珍品佳肴。