2017年5月25日 · 莴苣和莴笋因为清爽的口感,丰富的营养,深受人们喜爱。但是严格意义上来说,莴苣和莴笋不是一种蔬菜,莴苣不是莴笋,而莴笋可以称得上是莴苣。因为我们平时所说的莴苣其实是生菜,是莴苣的一种,主要是吃叶的。而莴笋也是莴苣的一种,主要是吃茎的。
莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。但是,如果过多地或是经常食用莴苣,由于莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其它眼疾,故不宜多食。
2018年4月2日 · 凉拌莴苣丝做法简单,味道可不一般。它色泽嫩绿、清香可口、味道清脆,颇有色香味俱全的感觉。如果再加上一点红椒丝、配上少许的香醋,酸辣中带着一股清凉,通常是凉菜总的首选。
2020年12月4日 · 莴笋,又名莴苣、白苣、莴菜、千金菜。莴笋的营养很丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B,维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等成分等等,今天我们就来做一个清炒莴苣,好吃又简单。
2017年7月17日 · 凉拌莴苣丝. 材料:莴苣 香油 葱油 芝麻 盐 味精 白醋 蒜蓉. 制作步骤:莴苣去老皮和叶子,茎部切细丝儿,加入盐拌匀,腌制十分钟以后,把腌出的莴苣汁用手挤去一部分,莴苣放进容器,依次加入蒜蓉,味精,白醋,芝麻,葱油和香油,拌匀就可以食用了。
莴苣一直以来都是用削着去皮,可是今天一个老太太告诉我,这样去皮是不对的。她教了我怎么帮莴苣去皮,我按她的方法试了下去皮,真得是又快又干净,现在分享给大家。
2020年11月4日 · 莴苣,菊科,莴苣属,莴苣可分为叶用和茎用两类。叶用莴苣又称春菜、生菜。莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。下面给大家介绍几种莴苣叶子的做法。
2017年7月4日 · 莴苣,也叫莴笋。因为很喜欢吃,所以有时候会买很多,难免一次吃不完。放久了又会坏掉。其实如果掌握好方法,莴苣也可以保存一定的时间的。今天,分享一下:莴苣怎么样保存。
将莴苣叶洗干净,切成小段,放进锅里炒。 佐以各种调料,依照个人喜欢的口味,喜欢汤多的可以多加一些水,不喜欢有汤的就少放一点水。 出锅装盘就可以了。
2020年1月23日 · 喜欢吃蔬菜和海鲜,把扇贝和莴苣组合在一起,味道真的很棒哟,下饭又下酒,老公说是他的最爱哟…