黄酒（中国发酵酒的一种）_百度百科
黄酒是世界上最古老的酒类之一，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。 酵母曲种质量决定酒质，中国黄酒酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。
黄酒的称号是如何区分的？ - 知乎 - 知乎专栏
2021年9月6日 · 黄酒属于酿造酒，酒度一般为15度左右。 黄酒，顾名思义是黄颜色的酒。所以有的人将黄酒这一名称翻译成"Yellow Wine"。其实这并不恰当。黄酒的颜色并不总是黄色的，在古代，酒的过滤技术并不成熟之时，酒是…
中国的黄酒_中国烹饪协会 - ccas.com.cn
黄酒，顾名思义是黄颜色的酒。 所以有的人将黄酒这一名称翻译成“Yellow Wine＂．其实这并不恰当。 黄酒的颜色并不总是黄色的，在古代，酒的过滤技术并不成熟之时，酒是呈混浊状态的，当时称为“白酒”或浊酒。
黄酒的酿造工艺 黄酒（Huangjiu）是世界上最古老的酒类之一，酵 …
2019年6月18日 · 黄酒（Huangjiu）是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。 源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。 约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。
黄酒的名字是如何得来的？ - 搜狐
2018年7月13日 · 黄酒，顾名思义是黄颜色的酒。 所以有的人将黄酒这一名称翻译成“Yellow Wine”，其实这并不恰当。 黄酒的颜色并不总是黄色的，在古代，酒的过滤技术并不成熟之时，酒是呈混浊状态的，当时称为浊酒。
Chinese Yellow Wine (Huangjiu) - One of the Oldest Wines in the World
Huangjiu, known as Chinese Yellow Wine, with over 2,500 years’ history, is one of the oldest wines in the world together with beer and liquor. It originated in China and is only available in China.
黄酒名字详解 - 酒业新闻网·华夏酒报－酒类产业链首席门户|酒|红 …
黄酒，顾名思义是黄颜色的酒。所以有的人将黄酒这一名称翻译成“Yellow Wine”。其实这并不恰当，黄酒的颜色并不总是黄色的。在古代，酒的过滤技术并不成熟之时，酒是呈混浊状态的，当时称为“白酒”或浊酒。
【Learn Chinese】Chinese Yellow Wine: The Huangjiu Elegance
When you read classic Chinese literature and encounter mentions of “wine” (酒; jiǔ), it is often referring to Huangjiu (黄酒). The wine is made from grains such as glutinous rice, millet, or wheat, and water. Its Chinese name 黄酒, literally “yellow wine,” comes from the amber hue it acquires during the brewing process.
黄酒 - 知乎
黄酒（Yellow Rice Wine/Shaoxing Wine）是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。 约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。
用英语说中国文化艺术 第10期:酒文化之黄酒_中外文化_双语阅读
2016年6月13日 · Yellow wine(made of rice or millet) is a good representative example of Chinese wine culture. 黄酒（由大米或黍米制成）是体现中国酒文化的一个代表。
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