柠檬酸（一种重要的有机弱酸）_百度百科
柠檬酸（ca），又名枸橼酸，分子式为c₆h₈o₇，是一种重要的有机弱酸，为无色晶体，无臭，易溶于水，溶液显酸性。在生物化学中，它是柠檬酸循环（三羧酸循环）的中间体，柠檬酸循环发生在所有需氧生物的新陈代谢中。
柠檬酸_化工百科 - ChemBK
中文名:柠檬酸,英文名:Citric acid,CAS:77-92-9,化学式:C6H8O7,分子量:192.12,密度:1.67 g/cm3 at 20 °C,熔点:153-159 °C (lit.),沸点:248.08°C (rough estimate),闪点:100 °C,水溶性:soluble in Water (1174g/L at 10°C, 1809g/L at 30°C, 3825g/L at 80°C).,蒸汽压:<0.1 hPa (20 °C),折射率:1.493~1.509,MSDS.
柠檬酸 - 搜狗百科
2024年9月27日 · 柠檬酸（Citric Acid，简称CA，又名枸橼酸）是一种重要的有机酸，外表呈无色晶体，无臭，有很强的酸味，易溶于水。根据其含水量的不同，分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。
柠檬酸 CAS#: 77-92-9 - ChemicalBook
2024年12月8日 · 柠檬酸是果汁天然成分之一，不仅能赋予水果风味而且还有增溶、缓冲、抗氧化等作用，使饮料中糖、香精、色素等成分交融协调，形成调和口味和香气，能增加抗微生物防腐效果。
柠檬酸-夸克百科 - vt.quark.cn
柠檬酸稀土是一种新型高效饲料添加剂，适用于猪、鸡、鱼、虾、牛、羊、兔、蚕等各种动物，具有促进动物生长，改善产品品质，提高抗病能力及成活率，提高饲料转化率，缩短饲喂周期等特点。
柠檬酸的性质与应用 - ChemicalBook
2021年3月22日 · 柠檬酸，亦称为枸橼酸，化学式为 c6h8o7，是一种中强度有机酸，它包括3个羧基（r-cooh）基团。柠檬酸是自然在柑橘类水果中产生的一种天然防腐剂，也是食物和饮料中的酸味添加剂。
柠檬酸 - A+医学百科
柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。
什么是食物中的柠檬酸 (E330)？用途、益处、安全性、副作用
什么是柠檬酸 |用途 |安全 |副作用 | 16个常见问题. 柠檬酸无水或一水合物是最广泛使用的酸味剂，可在食品和饮料中产生酸味，还可用作防腐剂、ph 缓冲剂、抗氧化剂和螯合剂。它的欧洲食品添加剂编号是 e330。
柠檬酸 - 百度百科
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柠檬酸：它是什么、来源、益处、安全性等 - FeelGoodPal
2022年8月20日 · 柠檬酸是一种有价值的消毒剂，可对抗多种细菌和病毒. 一项试管研究表明，它可能治疗或预防人类诺如病毒，这是食源性疾病的主要原因. 柠檬酸作为一般消毒剂和清洁剂在商业上出售，用于去除肥皂渣、硬水渍、石灰和铁锈.
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