一盤餅乾. 餅乾是一种麵粉製烘焙食品之称。饼干形状各异,并可夹心或在表面装饰。另外,一些不包含麵粉的烘焙食品如蛋白杏仁餅、馬卡龍也被称为饼干。
曲奇饼、消化饼、苏打饼干、夹心饼干、压缩饼干……超市里各种口味、各种种类的饼干能满满当当地占据两三个货架。 先来看看饼干的到底是什么做的。
说起零食,饼干肯定是不少人的不二之选。 但是,吃了这么多年的饼干,你真的了解它们吗? 今天,就来和大家说一说“饼乾”。 饼干的词源是“烤过两次的面包”,是从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。 它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的。
2009年1月29日 · 什么叫饼乾? 饼干定义 以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品饼干的制作 材料:鸡蛋 2个,细沙糖 80克
幸运饼干(英語: fortune cookie ),又称幸運籤餅、籤語餅、幸福饼干、占卜饼等,是一种美式 亚洲风味脆饼,通常由面粉、糖、香草及奶油做成,里面包有类似箴言或者隱晦的预言字条,有時也印有「幸运数字」(如用于彩票等),翻译过的中国成语、俗语等。
西葫芦饼; 胡萝卜蛋糕; 红烧划水; 自制猪油; 杂粮窝窝头; 酸奶乳酪蛋糕; 花样寿司; 猪肉芹菜水饺; 酸辣萝卜; 炒杂蔬; 螃蟹炒年糕; 金银馒头; 发面糖饼; 家常版鱼香肉丝; 酸辣土豆片; 椰汁马蹄糕; 葱香烧饼; 家乡豆腐; 卤猪肚; 胡萝卜玫瑰花; 陕西肉夹馍; 素炒土豆片
苏打饼品牌飘香半世纪!推乾拌面新品 中祥食品 2020年品牌歡慶50周年,選擇跨足乾拌麵市場,也希望乾拌麵經典口味,能在市場上,再創佳績。
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曲奇饼+牛轧糖+巴旦木. 奶咸微甜的小饼干,酥脆外饼加上牛轧糖不甜腻也不黏牙,一口一个直接塞嘴里开嚼. 椰香扁桃仁脆片
美式英语所称的biscuit,是一种使用小苏打粉或是泡打粉为膨发剂所烘焙成的小面包,做法与口感类似英国的司康饼。