抗坏血酸棕榈酸酯 - 百度百科
L-抗坏血酸棕榈酸酯 (L-ascorbgyl palmitate,简称L-AP)是一种新型的多功能 食品添加剂 ，因其独特的功能，现已广泛地用作 脂溶性抗氧化剂 及 营养强化剂 添加在油脂或食品中。
L-抗坏血酸棕榈酸酯 - 百度百科
L-抗坏血酸棕榈酸酯，是一种无毒无害的多功能营养性抗氧保鲜剂。 具有抗氧化及营养强化功能，用做 VE 的抗氧增白剂，在油脂中抗氧效果非常明显。 且耐高温，适用于医药、保健品、化妆品等，并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂，对猪油的抗氧效果优于植物油。 常用于含油食品、食用油、动植物油及高级化妆品中，也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中。 [1] 通过 国家质检中心 的检验完全达到国家 GB1631-41996 的标准，也符合国外 FCC （ IV ）标准。 R52/53 对水性有机体有 …
L-抗坏血酸棕榈酸酯 CAS#: 137-66-6 - ChemicalBook
L-抗坏血酸棕榈酸酯是一种新式的智能食品防腐剂，因其与众不同的作用，已经普遍地作为脂溶性抗氧剂及营养强化剂加上在植物油脂或食品我国。 L-抗坏血酸棕榈酸酯与L抗坏血酸对比，抗氧化拥有明显的提升;因为棕榈酸基的嵌入，促使它具有亲水性的抗坏血酸基，又有亲油的棕榈酸基，进而变成一一种优质的表活剂31。 除此之外，KageyamaK等还发觉它能明显地抑止Ehrlich ascites 肿瘤细胞的DNA生成，并溶解肿瘤细胞的细胞质不饱和脂肪酸，是很好的防癌物质。 能够预 …
L-抗坏血酸棕榈酸酯 | 137-66-6 - ChemicalBook
l-抗坏血酸棕榈酸酯是一种新式的智能食品防腐剂，因其与众不同的作用，已经普遍地作为脂溶性抗氧剂及营养强化剂加上在植物油脂或食品我国。
抗坏血酸棕榈酸酯的应用及研究进展#
L-抗坏血酸棕榈酸酯(L-ascorbic palmitate,L-AP)是L-抗坏血酸的重要衍生物,由于脂溶性基团的加入使L-AP结构具有两亲性的特点,为其在药物递送系统的应用提供了构效基础.研究表明L-AP具有抗氧化、抗炎等作用,有望成为氧化应激及炎症相关疾病的重要候选药物.本文就L-AP ...
L-抗坏血酸棕榈酸酯的应用研究
2024年4月15日 · l-抗坏血酸棕榈酸酯（l-ap）是一种兼具安全性与营养价值的抗氧化剂，在不同植物油中呈现出不同的抗氧化效果。 本文旨在探明植物油脂肪酸组成、伴随物对L-AP发挥抗氧化作用的影响规律。
抗坏血酸棕榈酸酯的应用及研究进展-期刊-万方数据知识服务平台
2022年6月28日 · L-抗坏血酸棕榈酸酯(L-ascorbic palmitate,L-AP)是L-抗坏血酸的重要衍生物,由于脂溶性基团的加入使L-AP结构具有两亲性的特点,为其在药物递送系统的应用提供了构效基础.研究表明L-AP具有抗氧化、抗炎等作用,有望成为氧化应激及炎症相关疾病的重要候选药物.本文就L …
抗坏血酸棕榈酸酯的应用及研究进展 - 万方医学网
L-抗坏血酸棕榈酸酯(L-ascorbic palmitate,L-AP)是L-抗坏血酸的重要衍生物,由于脂溶性基团的加入使L-AP结构具有两亲性的特点,为其在药物递送系统的应用提供了构效基础.研究表明L-AP具有抗氧化、抗炎等作用,有望成为氧化应激及炎症相关疾病的重要候选药物.本文就L-AP ...
抗坏血酸棕榈酸酯的应用及研究进展-【维普期刊官网】- 中文期刊 …
摘要 L-抗坏血酸棕榈酸酯(L-ascorbic palmitate,L-AP)是L-抗坏血酸的重要衍生物,由于脂溶性基团的加入使L-AP结构具有两亲性的特点,为其在药物递送系统的应用提供了构效基础。研究表明L-AP具有抗氧化...
抗坏血酸棕榈酸酯的应用及研究进展 - 中国生物医学文献服务系统
研究表明l-ap具有抗氧化、抗炎等作用,有望成为氧化应激及炎症相关疾病的重要候选药物。 本文就L-AP目前的作用以及其可能的作用机制、应用、剂型等进行综述。